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Los 3 mejores lugares para comer mole poblano

Todos sabemos que una de las cosas más famosas de la ciudad de Puebla es su mole. Sin embargo, no todos saben dónde comer el mejor. ¡A continuación te decimos los 3 mejores lugares que se lucen con el típico platillo!

La Casita Poblana

No podíamos elegir otro: el mole de este restaurante fue galardonado como el mejor platillo de América Latina en el Festival Chowzter World’s Fast Feasts 2014. La receta familiar tardó 10 años en poderse estandarizar y lograr el equilibrio perfecto entre dulzura y picor.

Está ubicado en 16 de Septiembre 3912, una de las calles que se unen directamente con el Centro Histórico de Puebla.

El Mural de los Poblanos

En este establecimiento se presenta la cocina poblana del modo más clásico y tradicional posible: sus ingredientes son regionales, sus recetas virreinales y se hace un esfuerzo adicional de mantener la esencia antigua de su gastronomía.

También está ubicado en la calle 16 de septiembre, número 506, en el Centro Histórico.

Fonda Santa Clara

 

Este restaurante también es reconocido por su gran tradición en gastronomía poblana. Ha sido galardonado por la Secretaría de Turismo y por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes con el Premio Nacional a la Comida Regional.

Debido a su éxito, cuenta con varias sucursales cerca del Centro Histórico.

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